Mads Granum er pianist, komponist, producer og organist og har udgivet fem album med "Mads Granum Kvintet". 

Han har komponeret en lang række salmemelodier, hvoraf flere er blevet udgivet i sang- og salmebøger. Bl.a. "Du spør mig om håbet", som han har skrevet og komponeret sammen med Lisbeth Smedegaard Andersen, og som var vindersangen i en sangkonkurrence i anledningen af Folkekirkens Nødhjælp’s 100 års jubilæum

Han har siden 2007  været organist i Lindevang Kirke på Frederiksberg, og har specialiseret sig i at blande klassiske salmer med bebop, ragtime, salsa, calypso og funk, og giver derved de traditionelle melodier og traditionen et moderne twist.